طبخ الجراد لا يفوتك

بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذا طريقه المعتاده في طبخ الجراد وتخزينه طول العام


اول شي غسل الجراد وتنظيفه من الرمال والوساخ كما في صوره



الثاني شي وضعه في قدر مع ماء وضعه على النار عاليه لكي يغلي الماء كما في صوره



الثالث شي وضع الملح بعد عشر دقائق من طبخه
كما في صوره




رابع شي جعله على نار متوسطه المدة نصف ساعه ثم شخل الجراد من الماء ونشره على سجاد او على حصير كما في صوره






بالعافيه